選(xuan)用(yong)新(xin)鮮豬肉與肉皮,歷經二十余道工序(xu)精(jing)心(xin)制作,腸體鮮亮光澤(ze),內可見(jian)肉皮顆粒,口感爽脆,彈(dan)性十足。是休閑(xian)佐餐的理(li)想選(xuan)擇。
配料:豬皮、豬肉、雞肉、水、淀粉(fen)、食(shi)用(yong)鹽、白砂(sha)糖、復合香辛(xin)料、食(shi)品添加(jia)劑:(谷氨酸(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、三聚(ju)磷(lin)酸(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、焦磷(lin)酸(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、六偏磷(lin)酸(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、D-異抗壞血酸(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、卡(ka)拉膠、食(shi)用(yong)香精、亞(ya)硝酸(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、紅(hong)曲紅(hong)、誘惑紅(hong)、雙乙酸(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、脫氫(qing)乙酸(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、乳酸(suan)鏈球(qiu)菌(jun)素(su)、山梨酸(suan)鉀)、豬腸衣(yi)
產品質量等級(ji)(ji):普通級(ji)(ji)(淀(dian)粉≤6%)
貯存條件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 90天 0-4℃120天
生產工(gong)藝:原料(liao)(合格供(gong)方(fang)、索證、進廠(chang)檢(jian)驗)→原料(liao)肉緩化→分(fen)割(ge)→腌(a)制(zhi)(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵(lu)→熏制(zhi)(zhi)或不熏制(zhi)(zhi)→抽真空包裝→中(zhong)高溫殺(sha)菌→檢(jian)驗入庫