肉質鮮美,深受廣大(da)消費者喜愛,是餐桌佳品。
配料:豬肉、雞(ji)肉、水、淀粉、食品添(tian)加劑(ji):(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、六(liu)偏磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、卡拉膠、食用香精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、雙乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、脫氫(qing)乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球(qiu)菌素(su)、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸(suan)(suan)鉀)、大豆蛋(dan)白、食用鹽(yan)、白砂糖、復合香辛(xin)料、豬腸衣
產(chan)品質量等(deng)級:普通級(淀粉≤10%)
貯存條(tiao)件及(ji)保質期(qi):裸(luo)裝(zhuang):衛生、涼爽、通風、干燥處(chu) 3天(tian), 0℃-4℃ 7天(tian)
真空包裝(zhuang):衛生、涼爽、通風、干(gan)燥處 15天(tian), 0℃-4℃ 45天(tian)
生產工藝:原料(合(he)格供方(fang)、索證、進(jin)廠檢(jian)驗)→原料肉緩化→分割(ge)→腌制、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵(lu)→熏制或不熏制→抽真空包裝→中(zhong)高溫(wen)殺菌→檢(jian)驗入(ru)庫