肉質鮮美,深受廣大(da)消費(fei)者喜愛,是餐(can)桌佳品。
配料(liao):豬肉、雞肉、水、淀粉、食(shi)品添加劑(ji):(谷氨酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、六偏磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、D-異抗(kang)壞血酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉膠(jiao)、食(shi)用(yong)香(xiang)精(jing)、亞硝(xiao)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、雙(shuang)乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)鏈球菌素、紅(hong)曲紅(hong)、誘惑(huo)紅(hong)、山(shan)梨酸(suan)(suan)(suan)(suan)鉀(jia))、大豆(dou)蛋白(bai)、食(shi)用(yong)鹽、白(bai)砂糖、復合香(xiang)辛料(liao)、豬腸衣
產(chan)品質量等(deng)級(ji):普通級(ji)(淀粉(fen)≤10%)
貯存條(tiao)件(jian)及(ji)保(bao)質期(qi):裸(luo)裝:衛(wei)生、涼(liang)爽、通風、干燥處(chu) 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝:衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝:原料(合(he)格供(gong)方(fang)、索證(zheng)、進廠(chang)檢驗)→原料肉緩化→分割→腌制(zhi)、調味→蒸煮或醬鹵→熏(xun)制(zhi)或不熏(xun)制(zhi)→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫